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四部门发文:非寄宿制中小学不得在校内设置食品小卖部

2020-01-13

校园食物安全将迎来更严厉的监管。近来,国家市场监管总局、教育部、国家卫生健康委、公安部四部分联合印发《关于执行主体职责强化校园食物安全办理的辅导定见》提出,具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上选用自营方法供餐,不得托付运营;非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食物小卖部、超市。

因片面追求经济利益,一些校外供餐单位、承揽或许托付运营的食堂,简单放松食物安全办理,引发食源性疾病问题。为防备此类安全危险,《辅导定见》要求具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上选用自营方法供餐,不再签定新的承揽或许托付运营合同。一起,为推进校园食堂校长陪餐制落到实处,《辅导定见》要求陪餐人员对饭菜进行客观点评,对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督和记载,发现食物安全问题及危险危险当即整改。

不仅仅是食堂,校内小卖部以及儿童零食摄入过多等问题,也须引起注重。《辅导定见》要求,非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食物小卖部、超市;现已设置的,要逐渐退出。此举有助于为推进中小学生、幼儿养成健康饮食习惯,经过正餐摄入养分所需,避免片面依靠零食。

除了校内,校园周边无证无照运营食物也一直是老百姓的揪心思。《辅导定见》明确规定,对校园周边用房有办理权限的校园,不得将周边用房租借给无证无照从事食物出产运营活动的个人或单位。一起,强化行政法律与刑事司法联接,行政监管部分及时向公安机关移交涉嫌犯罪的食物安全案子,公安机关严厉打击校园及周边食物安全犯罪行为。

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